Keittiöprosessit
Tilauksesta lautaselle – Tehokkaat keittiöprosessit Solteq Commerce Cloudilla

Keittiöprosessien hallinta Solteq Commerce Cloud -kassajärjestelmällä
Solteq Commerce Cloud -kassajärjestelmän keittiöprosessien hallinta -ominaisuus optimoi tuotannon työnkulut ja mahdollistaa sujuvan toiminnanohjauksen. Tilaukset siirtyvät saumattomasti kassalta keittiöön tukien oikea-aikaista valmistusta ja palvelun tasalaatuisuutta.
Keskeiset toiminnallisuudet
- Automaattinen tilausten ohjaus: Tilaukset ohjataan automaattisesti oikealle keittiöasemalle tuoteluokan tai valmistusvaatimusten mukaan.
- Reaaliaikainen tilauksen seuranta: Tilausten etenemistä voidaan seurata reaaliajassa, mikä varmistaa näkyvyyden keittiön toimintaan.
- Valmistusjärjestys: Annokset järjestetään ja näytetään oikeassa valmistusjärjestyksessä, mikä tukee täsmällistä tarjoilua.
- Tilausten ryhmittely: Samanaikaisesti tarjottavat annokset ryhmitellään, jotta ruokailukokemus olisi yhtenäinen.
- Dynaamiset päivitykset: Muutokset ja lisäykset toimitetaan välittömästi keittiöön, mikä pitää työnkulun keskeytymättömänä.
- Selkeä valmistuksen kuittaus: Valmistuneet annokset merkitään valmiiksi, jolloin keittiöstä lähtee vain tarjoiluvalmiita annoksia.

Liiketoimintahyödyt
Solteq Commerce Cloud -kassajärjestelmä tehostaa keittiöprosesseja. Näin varmistetaan työskentelyn tehokkuus, tarkkuus ja asiakastyytyväisyys, myös kiireisinä aikoina.
- Parempi tehokkuus: Keittiön toiminnot virtaviivaistuvat, mikä vähentää viivästyksiä ja väärinkäsityksiä.
- Tasalaatuinen palvelu: Tilaukset valmistuvat oikeassa järjestyksessä, tukien korkeatasoista ja oikea-aikaista tarjoilua.
- Parempi näkyvyys keittiötoimintoihin: Reaaliaikainen seuranta antaa täyden hallinnan keittiöprosesseihin.
- Tehokas resurssien hallinta: Työmäärä jaetaan tasaisesti eri keittiöasemien välillä, mikä mahdollistaa henkilöstön ja laitteiden optimaalisen käytön.
- Vähemmän virheitä: Automatisoidut työnkulut ja viestintä vähentävät virheiden määrää.
