Neljä syytä, miksi ravintolan kannattaa myydä verkossa

Ravintolasektorilla loppuvuoden suunnitelmat tarkentuvat parhaillaan. Useamman yrityksen toiminta on kiihtynyt viime vuoden lopusta lähtien samanaikaisesti rajoitusten poistuessa. PTY raportoi tukkukaupan kasvua ensimmäiselle kvartaalille yli 20% lukemissa. Sekä kotiin toimitetun että noudetun ravintolaruoan verkkomyynti on yleistynyt. On selvää, että kehitys jatkuu, sillä kuluttajat ovat oppineet uusia tapoja pandemian aikana.

Solteqin ja Haaga-Helian toteuttaman, ravintoloiden digitalisaatioon keskittyvän tutkimuksen mukaan 93 % ravintolasektorin päättäjistä pitää digitaalisuutta tärkeänä. Silti monikanavainen liiketoiminta on vain harvojen herkkua, sillä vain neljäsosalla on käytössään verkkokauppa. Lisähaastetta monikanavaisen liiketoiminnan harjoittamiseen tuo se, että vain 11 %:lla on käytössään kivijalan ja verkkokaupan yhdistävä myyntijärjestelmä.

4 syytä, miksi monikanavaisen liiketoiminnan mahdollistavan järjestelmän tulisi olla korkealla sijalla ravintolaliiketoiminnan kehityssuunnitelmissa

1. Mahdollisuutesi kasvattaa liikevaihtoa myös kivijalan vaikutusalueen ulkopuolelta kasvaa.

2. Automatisoitu prosessi verkkotilauksesta suoraan keittiönäytölle työjonoon poistaa tilauksen käsittelyyn kuluvan työajan ja pitää asiakkaan tietoisena tilauksen valmistelun etenemisestä.

3. Asiakkaat saavat juuri sen mitä tilaavat, ja ravintoloitsija voi tarjota aterian noutajille uskollisuutta tukevia lisätuotteita, kuten maksuttoman kahvin tai lisukesalaatin.

4. Oma järjestelmä kerää arvokkaan asiakasdatan talteen ja palvelee esimerkiksi markkinoinnin tehostamisesssa.

Solteq Commerce Cloud on ravintolasektorille suunnattu moderni kaupankäynnin ratkaisu, joka tuo yhteen kassatoiminnot, myynnin, tilausten, toimitusten ja tuotetiedon hallinnan sekä ydintoimintojen, kuten valmistavan keittiön prosessien, ohjauksen. Näiden lisäksi olemme integroineet myyntiratkaisun mm. markkinoilla käytettyihin talouden järjestelmiin ja palveluihin. Uutena elementtinä kokonaisuuteen toimme marraskuussa 2021 verkkokauppasovelluksen, joka yksinkertaistaa ja helpottaa entisestään ravintolasektorin digiloikkaa. Mobiilikassa on saatavilla osaksi kokonaisratkaisua kesästä 2022 alkaen.